Kuchnia syryjska: Przepisy na falafel i hummus
Żywność ekologiczna jest przeważnie uważana za wybitnie zdrową. Dzieje się tak bowiem towary ekologiczne są wytwarzane przy zastosowaniu pewnych ściśle określonych reguł. W głównej mierze nie mogą być sztucznie modyfikowane. Świadczy to, że na przykład ekologiczne warzywa mogą wyglądać mniej atrakcyjnie niż położone obok w sklepie te same towary z nieekologicznych upraw. Mamy prawo jednak posiadać pewność, że do ich wytworzenia nie użyto środków sztucznych. Człowiek nie ingerował także w ich genotyp. Ekologiczne jarzyny powstały w sposób naturalny. To powoduje, że nie zawierają żadnych ulepszaczy. Są przez to zdrowsze, jak Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. To samo dotyczy innych produktów spożywczych. Ekologiczne mięso będzie wywodziło się z takich upraw, w jakich zwierzęta mają zagwarantowane jak bardzo dobre warunki życia. Nie są także sztucznie dokarmiane w celu podwyższenia ich wagi. Tak samo rzecz ma się na przykład z jajkami. Te wywodzące się z ekologicznych ferm kurzych na pewno będą bogatsze w przeróżnego typu wartości odżywcze. Wskutek tego warto jeść żywność ekologiczną.
1. Zobacz teraz
2. Zajrzyj tutaj
Kuchnia szwedzka: Przepisy na kottbullar i smorgastarta